Santoku bıçaqları yaxşıdırmı?
Santoku bıçaqları yaxşıdırmı?

Video: Santoku bıçaqları yaxşıdırmı?

Video: Santoku bıçaqları yaxşıdırmı?
Video: Bir bıçakla kesmeyi öğrenmek. Şef kesmeyi öğretir. 2024, Noyabr
Anonim

A yaxşı santoku əlbəttə ki, doğramaq, dilimləmək və doğramaq olar hər yaxşı aşpaz bıçağı (əslində, bəziləri sınaqçılar hətta Misononu bizim Victorinox-dan qazanan aşpaz bıçağımızdan bir qədər çox bəyəndilər) və əgər siz daha kiçik alətə üstünlük verirsinizsə, bizim ən yüksək səviyyəli santokuslarımızdan biri sizə tam uyğun gələ bilər.

Eynilə, Santoku Bıçağı ən yaxşı nə üçün istifadə olunur?

The üçün ən yaxşı istifadə edir a Santokuknife Ən yaxşı istifadə olunur : Ətin kəsilməsi. Pendirin dilimlənməsi. Meyvə, tərəvəz və qoz-fındıqları dilimləmək, doğramaq və ya doğramaq.

Həmçinin, Dalstrong bıçaqları yaxşıdır? Yaxşı bıçaqlar cüzi bir neçə xüsusiyyət ilə müəyyən edilir. Mükəmməl bıçaq iti, kənarını yaxşı saxlayır və adi mətbəx istifadəsinə tab gətirmək üçün kifayət qədər möhkəmdir. Əslində, məncə, bunu söyləmək boşuna deyil Dalstrong bıçaqları hər yerdə tapa biləcəyiniz bu xüsusiyyətlərin ən yaxşı qarışıqlarından bəzilərinə sahib olun.

Həmçinin sual yaranır, hansı daha yaxşıdır Santoku və ya aşpaz bıçağı?

Xüsusiyyət qidanın buraxılmasını asanlaşdırmağa kömək etmək üçün nəzərdə tutulub. İstifadələri: a arasında əsas fərq Santoku bıçağı an Aşbaz bıçağı onların qidaların kəsilməsində istifadə olunma üsulu ilə bağlıdır. A-nın əyri bıçağı aşpaz bıçağı çox tərəvəz doğradığınız zaman kəsmə taxtasında irəli-geri yelləmək üçün ideal hala gətirir.

Hansı ölçülü Santoku bıçağı daha yaxşıdır?

İDEAL Bıçaq ÖLÇÜ 5 (12,5 sm) mini- santoku mətbəxdə kiçik və orta kəsmə işləri üçün istifadə edilə bilər. Daha böyük 5,5 ″ (14 sm) santoku bıçağı standart hesab olunur ölçüsü Yaponiyada bıçaq.

Tövsiyə: